Alimentos Aprobados por Nutricionistas
Alimentos Aprobados por Nutricionistas
Alimentos Aprobados por Nutricionistas. Alimentos de despensa aprobados por nutricionistas que debería tener en existencia.
Un carpintero siempre se lleva un martillo, una escuadra y un nivel cuando sale de casa. Los chefs nunca cocinan sin su cuchillo, piedra de afilar, sartén de hierro fundido o termómetro para alimentos favoritos. Del mismo modo, cualquier persona que quiera tener a mano una comida o un refrigerio saludable siempre tendrá a mano ciertos alimentos básicos de la despensa. Si esa persona no tiene existencias, puede optar por cocinar esos hot dogs que han estado congelados desde el 4 de julio.
Incluso las personas que hacen dieta piden comida china para llevar o pizza cuando no hay nada para comer en casa. Pero rara vez estos expertos en nutrición carecen de los ingredientes necesarios para preparar una comida rápida y saludable. Saben que la clave para una buena nutrición es tener productos disponibles. Por lo tanto, se abastecen de los componentes básicos de una dieta saludable.
¿Por qué dejar que tu alimentación saludable sea un accidente cuando puedes consultar la despensa de un nutricionista? Aquí hay algunos alimentos básicos de la despensa que a los nutricionistas les encanta tener a mano.
Alimentos Aprobados por Nutricionistas
1 Carne Seca
Si vives sobre la marcha, la proteína sobre la marcha es clave. Cuando necesita proteínas rápidamente, la cecina es una excelente manera de obtener 10 nutrientes esenciales, que incluyen proteínas de alta calidad, hierro y zinc. No requiere refrigeración, por lo que es ideal para viajes, almuerzos y refrigerios para niños.
De hecho, un nuevo estudio muestra que la proteína es una de las mejores formas de reducir el riesgo de obesidad.
2 Varias conservas de verduras
Mantener su despensa llena de vegetales enlatados que se pueden mezclar con sopas, chile y pasta.
Tener muchos tomates cortados en cubitos, especialmente asados al fuego, son excelentes para obtener más vitamina C y licopeno. Agregan un gran sabor y color. También puede tener a la mano alcachofas enlatadas para agregarlas a la pasta o hacer una salsa de alcachofas baja en calorías porque tienen un alto contenido de fibra por porción.
3 Atún o salmón en lata
Cuando no puede llegar a la pescadería y no tiene tiempo para descongelar el pescado del congelador, aún puede obtener proteínas y ácidos grasos omega 3 con un abrelatas.
Si tiene salmón o atún enlatado, frijoles, tomates y granos integrales, puede preparar una cantidad infinita de comidas.
Por ejemplo, se recomienda esta sencilla ensalada de salmón: combine salmón enlatado con corazones de alcachofa marinados y escurridos, cebollas picadas y garbanzos enlatados. Sazone con aceite de oliva y vinagre de arroz.
4 Polvo de coco
Esta harina sin gluten es baja en carbohidratos y alta en fibra, lo que favorece la salud del corazón y los intestinos, así como la estabilidad del azúcar en la sangre.
Se guarda en la despensa porque es versátil y satisface las necesidades dietéticas y las de cualquier persona con restricciones dietéticas. Se usa para aumentar la nutrición de postres como brownies y muffins sin gluten. También es excelente para panqueques, o simplemente como una miga para la comida en la freidora.
Debido a su alto contenido de fibra, la harina de coco absorberá bastante líquido en la receta, por lo que se recomienda cambiar un cuarto de taza de harina de coco por una taza de harina normal.
5 Quinóa
Tiene este grano rico en proteínas almacenado en su despensa porque complementa casi cualquier comida.
Es una proteína vegetal completa, lo que significa que contiene los nueve aminoácidos esenciales, lo cual es raro en los alimentos vegetales. La proteína y la fibra de este grano te mantendrán lleno y satisfecho mucho después de una comida.
6 Semillas de lino
Para que sus comidas sean más saludables, algunos nutricionistas recomiendan tener siempre a mano semillas de linaza y semillas de linaza molidas para mezclar en batidos, espolvorear yogur y cereales, o usar para hornear. Rica en un ácido graso omega-3 de origen vegetal llamado ácido alfa-linolénico y fibra soluble, la linaza es una manera fácil de aumentar el valor nutricional de muchas comidas y refrigerios. Los estudios han demostrado que es un ingrediente eficaz para reducir los niveles de colesterol y tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
7 Alga seca
Estas son excelentes fuentes de micronutrientes y minerales, y puede agregarlas fácilmente a frijoles o sopas para obtener una explosión de sabor y nutrición. También puede machacarlos y espolvorearlos sobre ensaladas verdes para obtener un sabor sabroso y rico en minerales.
8 Frijoles y legumbres
Debe tener frijoles y legumbres para una merienda rápida de fin de semana. O puedo abrir una lata de frijoles y prepararlos de varias maneras, como pasta de frijoles blancos con tomates secos y aceitunas.
9 Varios cereales integrales.
Mantenga kasha en su despensa, que es un grano cocido generalmente hecho de trigo sarraceno, cebada, mijo o centeno, pasta integral y avena cortada.
Inicie el día con avena cortada en acero, por lo que está en la parte superior de la lista: la avena tiene un alto contenido de fibra y es muy satisfactoria».
La avena también es una fuente de fibra beta glucano, que es especialmente beneficiosa para la salud intestinal y cardíaca.
Pueden usarse para hacer avena, o hacer avena durante la noche. Úselos como base para comidas energéticas para refrigerios nutritivos, e incluso puedes molerlos en una harina que se puede usar en muchas recetas, incluso postres para las fiestas.
10 Caldo de hueso
Se usa caldo de huesos como base para sopas, verduras salteadas, o simplemente cuando se requiere un refrigerio lleno de proteínas. El caldo de huesos es rico en proteínas, colágeno y minerales como hierro, calcio, magnesio y fósforo.
A menudo se recomienda el caldo de huesos a mis mujeres embarazadas debido a los beneficios adicionales de la gelatina y el colágeno, que contienen un aminoácido muy importante llamado glicina
11 Mantequilla de maní y nueces
Puede comer mantequilla de maní todos los días de su vida, contiene 4 gramos de proteína y grasas saludables por cucharada, una combinación que te ayuda a sentirte lleno más rápido y a permanecer lleno por más tiempo. Además, se puede comer con muchos alimentos, como manzanas y plátanos, pan y gofres, galletas y pretzels, o mezclado con avena, como me guste.
Llene su despensa con nueces, pistachos, almendras y anacardos por la misma razón: están repletos de proteínas y grasas saludables. Las nueces son sus favoritas porque son una excelente fuente de ácidos grasos omega 3 de origen vegetal.