Alimentos Para Estimular Sistema Inmunológico En Invierno
Alimentos para estimular sistema inmunológico en invierno
Alimentos para estimular sistema inmunológico en invierno. Cuando el clima se torna frío, la gripe y otros virus proliferan. Si bien es importante mantenerse saludable y mantener un sistema inmunológico fuerte durante todo el año, se vuelve especialmente importante durante estos meses. Si no quiere pasar todo el invierno en la cama con un resfriado, debe asegurarse de que su sistema inmunológico funcione correctamente.
La buena noticia es que hay muchas cosas que puede hacer para aumentar su inmunidad, incluso hacer cambios en su dieta. Echemos un vistazo a cómo su dieta puede afectar su capacidad para mantenerse saludable y exploremos algunos de los mejores alimentos para la salud inmunológica.
¿Pueden los alimentos estimular su sistema inmunológico?
Su sistema inmunológico es una red intrincada de células, sustancias químicas y vías, todas las cuales trabajan juntas para proteger su cuerpo de infecciones. El cuerpo tiene poderosos mecanismos de defensa que no solo protegen de manera innata contra invasores extraños como virus y bacterias, sino que también aprenden a reconocer nuevos invasores para que puedan hacer mejor su trabajo.
Sin embargo, para funcionar de manera efectiva, su sistema inmunológico necesita su ayuda. Esto implica una variedad de diferentes comportamientos de apoyo, desde descansar lo suficiente y controlar los niveles de estrés hasta hacer ejercicio regularmente, y, sí, obtener una nutrición adecuada. Cada uno de estos factores es importante, pero aquí nos centraremos específicamente en la dieta.
La desnutrición se ha relacionado con la mala salud del sistema inmunitario en muchos estudios. Por ejemplo, se ha demostrado que los niveles bajos de vitaminas C y D, o zinc aumentan la inflamación y aumentan la susceptibilidad a las infecciones. Sin embargo, estos no son los únicos nutrientes que necesita su sistema inmunológico. Necesitas una variedad de nutrientes para rendir al máximo.
Las multivitaminas pueden ser un suplemento beneficioso si no obtiene suficientes nutrientes a través de su dieta. La mejor manera de determinar si tienes deficiencia de algún nutriente y beneficiarte de un multivitamínico es consultar a tu médico.
Sin embargo, no tienes que tomar suplementos o comer alimentos que estimulan el sistema inmunológico específicos como el ajo o el jengibre para aumentar tu inmunidad. En su lugar, puede concentrarse en seguir una dieta completa que incluya todos los nutrientes esenciales. Éstas incluyen:
Vitamina a
Vitaminas B6, y B12
Vitamina C
Vitamina D
vitamina e
Zinc
Selenio
Hierro
Cobre
Ácido fólico
Fibra
Proteína
También es importante comprender el papel del intestino en la regulación de la salud inmunológica. De hecho, el 70 % de su sistema inmunológico está en su intestino, y las bacterias que viven en su intestino pueden tener un gran impacto en su salud inmunológica.
Esto significa que no solo necesita una dieta rica en los nutrientes anteriores, sino también una que apoye la salud intestinal. Una dieta saludable para el intestino incluye muchas frutas, verduras y granos integrales, y limita los alimentos altamente procesados, el azúcar refinada y la carne roja. También puede apoyar su intestino con alimentos prebióticos y probióticos, que analizamos con más detalle a continuación.
¿Qué comida debes comprar?
Una dieta rica en nutrientes e inmunosaludable puede presentarse de muchas formas. No tienes que comer alimentos específicos para obtener todo lo que necesitas, por lo que puedes planificar tus comidas de acuerdo a tus preferencias y presupuesto.
Alimentos para estimular sistema inmunológico en invierno
Estos son algunos ejemplos de alimentos ricos en nutrientes para la salud inmunológica que puede incluir en su dieta:
Las frutas y verduras de color naranja y rojo , como las zanahorias, los pimientos y los albaricoques, son ricas en vitamina A, que favorece la salud de la piel. Su piel es una primera línea crítica de defensa contra las infecciones.
Las frutas cítricas como las naranjas, las toronjas, las fresas y los tomates están repletas de vitamina C, una de las vitaminas más importantes para apoyar la salud inmunológica.
Los alimentos ricos en hierro y proteínas , como la carne, el pescado, los frijoles, las nueces y los cereales fortificados, respaldan el crecimiento y el funcionamiento saludables de las células inmunitarias.
Muchas semillas, nueces, mantequilla de maní y aceites vegetales contienen vitamina E, un antioxidante que ayuda a combatir los radicales libres y reforzar su salud inmunológica.
Los cereales integrales, junto con muchos tipos de carne, semillas y frutos secos , proporcionan zinc, que favorece la cicatrización de heridas y fortalece la respuesta inmunitaria.
Las aves, el pescado, algunas otras carnes, los huevos, los plátanos y los aguacates contienen vitaminas B6 o B12 (y algunos contienen ambas), que son importantes para el crecimiento y la comunicación de nuevas células inmunitarias.
El pescado azul, los huevos y algunos cereales y productos lácteos enriquecidos incluyen vitamina D, que parece favorecer una mejor respuesta inmunitaria.
El pan, el arroz, la quinóa, los mariscos y los frutos secos son ricos en cobre, un refuerzo importante para las células inmunitarias.
Los vegetales verdes, bayas, naranjas, nueces y semillas contienen ácido fólico, que ayuda en la producción de nuevas células.
Los alimentos con cultivos activos como el kéfir, la kombucha, el kimchi, las verduras fermentadas y algunos yogures se conocen como probióticos porque se suman a las bacterias buenas del intestino.
El ajo, la cebolla, el puerro, los espárragos y las algas, junto con muchas frutas, verduras y cereales integrales , se consideran alimentos prebióticos porque contienen fibra y oligosacáridos para alimentar y ayudar a las bacterias intestinales.